torta al caffè e gocce di cioccolato

1. In una ciotola grande, mescola la farina con l’amido, il lievito e il sale.
2. In un’altra ciotola, sbatti le uova con lo zucchero di canna fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
3. Aggiungi l’estratto di vaniglia al composto di uova e zucchero e continua a sbattere.
4. Versa il burro fuso raffreddato nel composto di uova e zucchero, continuando a mescolare.
5. Aggiungi alternativamente il composto di farina e il caffè al composto liquido, mescolando fino a ottenere un impasto omogeneo.
6. Aggiungi le gocce di cioccolato fondente o cioccolato al latte all’impasto e mescola delicatamente.
7. Versa l’impasto in uno stampo largo ricoperto di carta da forno, spolvera con un po’ di farina se necessario.
8. Cuoci in forno preriscaldato a 180°C per circa 45 minuti o finché la torta risulta dorata e cotta.
9. Mentre la torta si raffredda, prepara la glassa mescolando lo zucchero a velo con il caffè fino a ottenere una consistenza liscia.
10. Una volta raffreddata, ricopri la torta con la glassa al caffè e decora con qualche chicco di caffè, se desiderato.

Per Chi è Destinata Questa Ricetta? Questa ricetta è perfetta per gli amanti del caffè e del cioccolato, ideale da gustare in compagnia di amici e familiari. È adatta per chi cerca un dolce goloso e facile da preparare per qualsiasi occasione.

Suggerimenti e Variazioni:

• Per un tocco extra di caffè, puoi aggiungere un cucchiaino di caffè solubile all’impasto.
• Se preferisci una versione più leggera, puoi sostituire il burro con olio di semi.
• Per una versione senza glutine, puoi utilizzare una miscela di farina senza glutine al posto della farina tradizionale.

Conclusioni: Con la sua combinazione di gusto intenso e consistenza morbida, la torta al caffè e gocce di cioccolato è un vero e proprio piacere per il palato. Segui la nostra ricetta e prepara questo delizioso dolce per sorprendere i tuoi ospiti o coccolarti durante una pausa dolce. Buon appetito!