Tasche di pasta sfoglia salate

Queste gustose tasche di pasta sfoglia sono facili da realizzare e perfette per uno spuntino veloce o un aperitivo. Ripiene di una deliziosa combinazione di salsiccia, cetrioli sottaceto, pomodori e formaggio e condite con un tocco di ketchup e maionese, queste tasche saranno sicuramente un successo. Ecco come realizzarli:

Ingredienti:

• 400 grammi di pasta sfoglia
• 1 uovo
• 2 cucchiai di ketchup
• 100 grammi di salsiccia bollita, tritata
• 100 grammi di salsiccia affumicata, tritata
• 2 cetrioli sottaceto, affettati
• 1 pomodoro, a fette
• 1 cucchiaio di maionese
• 150 grammi di formaggio grattugiato

Istruzioni:

1. Preparare gli ingredienti:
   • Preriscalda il forno a 190°C (375°F).
   • Tritare le salsicce bollite e affumicate.
   • Tagliare i cetrioli sottaceto e il pomodoro.
   • Grattugiare il formaggio.
2. Preparare la pasta sfoglia:
   • Stendere la pasta sfoglia su una superficie leggermente infarinata.
   • Tagliate la pasta sfoglia in quadrati o rettangoli a seconda delle vostre preferenze.
3. Assemblare le tasche:
   • Spennellare ogni pezzo di pasta sfoglia con un po’ di uovo sbattuto per aiutarla ad aderire.
   • Distribuire 2 cucchiai di ketchup sull’impasto.
   • Su ogni pezzo di pasta posizionare una miscela di salsicce bollite e affumicate, fette di cetriolo sottaceto e fette di pomodoro.
   • Irrorare con 1 cucchiaio di maionese.
   • Cospargere la parte superiore con formaggio grattugiato.
4. Sigillare le tasche:
   • Ripiegare la pasta sfoglia sul ripieno formando delle tasche.
   • Premere insieme i bordi per sigillarli e utilizzare una forchetta per arricciarli per una finitura decorativa.
   • Spennellare la parte superiore delle tasche con l’uovo sbattuto rimasto.
5. Cucinare:
   • Disporre le tasche di pasta sfoglia su una teglia ricoperta di carta forno.
   • Cuocere nel forno preriscaldato per 20 minuti o fino a quando la pasta frolla sarà dorata e croccante.
6. Servire:
   • Togliere dal forno e lasciare raffreddare leggermente prima di servire.
   • Buon appetito!

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