I passaggi che dovete seguire per preparare il tacchino di Natale ripieno sono i seguenti:
Passo 1
In una casseruola, mescolare il pollo e la pancetta tagliata a pezzetti. Quindi aggiungere la carne e il prosciutto serrano e integrare tutti gli ingredienti. Successivamente aggiungere la mela tagliata a pezzetti e la prugna. Aggiungere sale e pepe a piacere.
Passo 2
Farcite il tacchino con il composto precedente e aggiungete sale e pepe all’esterno.
Passaggio 3
Preriscaldare il forno a 200°C e avvolgere il tacchino intero nella carta stagnola praticando dei fori per far uscire tutto il vapore.
Passaggio 4
Mettete il tacchino a cuocere in forno per 2 ore. Nell’ultima ora togliete il foglio di alluminio e fate dorare.
Passaggio 5
In un pentolino aggiungete il burro, il vino rosso e bianco e mettete sul fuoco basso finché il burro non si sarà sciolto. Quindi aggiungere il brodo di tacchino e lo zucchero. Quindi, quando il composto sarà caramellato, servitelo con il tacchino, potete posizionarlo direttamente sopra le proteine.
Per decorarlo potete disporre lattuga e uva attorno al vassoio per renderlo più provocante per i commensali. In termini generali, conosci già tutta la preparazione del tacchino di Natale ripieno. In questo modo potrai sorprendere la tua famiglia e i tuoi amici durante la cena. Inoltre, puoi accompagnarlo con un vino delizioso e un dessert a tua scelta
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