Lasciatemi solo dire che niente è più confortante del Chicken a la King, soprattutto quando bolle lentamente alla perfezione mentre stai spuntando le cose dalla tua lista di cose da fare.
Un piatto classico che esiste fin dai primi anni del 1900, Chicken a la King ha quell’atmosfera nostalgica delle cene di famiglia a casa dei nonni, ma con la facilità delle moderne pentole a cottura lenta, è un gioco da ragazzi da preparare! È cremoso, è abbondante e lascia che te lo dica, farà profumare la tua casa d’amore. Se vuoi stupire con il minimo sforzo o semplicemente desideri quell’accogliente abbraccio in una ciotola, devi provare il mio Pollo alla King a cottura lenta. Perfetto per preparare i pasti o nutrire una folla senza sudare!
Ora, mi piace versarlo su un soffice riso bianco o purè di patate, ma qui potresti diventare totalmente creativo. Pensa agli spaghetti all’uovo o, se vuoi mantenerti leggero, anche un letto di broccoli al vapore o riso al cavolfiore fa miracoli! E ehi, perché non aggiungere un contorno di piselli luminosi e burrosi o un’insalata verde croccante per aggiungere quelle verdure? Equilibrio, ho ragione?
“Regina della cottura lenta” Pollo alla re
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