Spanakopita: la ricetta semplice e gustosa per preparare una torta greca agli spinaci
Durata totale: 60 minuti
Difficoltà: Bassa
Per: 10 persone
ingredienti
spinaci congelati e scongelati
300 g (10 once)
Formaggio feta
300 g (10 once)
formaggio di capra
120 g (4 once)
burro fuso
1/2 tazza
pasta fillo
1 pacchetto
Uova
2
Pepe nero macinato
1/2 cucchiaino
Cerchi un ottimo comfort food vegetariano? Allora devi provare questa deliziosa torta greca di spinaci, conosciuta anche come Spanakopita. Strati di pasta fillo croccante e traballante sono riempiti con una miscela cremosa e saporita di spinaci. Cotto fino a doratura, diventa croccante ad ogni boccone!
Anche se questa ricetta può sembrare difficile, in realtà è molto semplice. Preparate il ripieno e ricopritelo semplicemente con la pasta fillo. Niente è più facile! Serviteli caldi come piatto vegetariano con un contorno di insalata o come accompagnamento all’agnello arrosto. Puoi anche servire la Spanakopita fredda come antipasto! Sembra che sia approvato dalla dieta mediterranea, quindi puoi darne un secondo boccone! Prendete la pasta fillo, gli spinaci e il formaggio e preparatevi a stupire i vostri ospiti.
Cos’è la Spanakopita?
La spanakopita (pronunciata spah-nah-KO-pee-tah) è una torta salata greca a base di pasta fillo ripiena di spinaci e formaggio.
Tipicamente si usa la feta, ma si possono usare anche formaggio di capra e ricotta. Altri ingredienti includono cipolle, uova o cipolle verdi.
Ingredienti della spanakopita
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