- 2 banane
- 1 cucchiaio di burro chiarificato
- 1 cucchiaio di zucchero
- 5 fette di pane tostato
- 1 uovo
- 1 cucchiaio di zucchero
- cella
- 1 cucchiaio di latte
- cannella
- zucchero
PREPARAZIONE
Tagliate le banane a fette e friggetele nel burro chiarificato. Aggiungere lo zucchero e mescolare.
Arrotolare il toast. Mettete il ripieno e formate un rotolo. Mescolare l’uovo con lo zucchero, il sale e il latte.
Immergere ogni rotolo nel composto di uova. Friggere in padella.
Arrotolare il composto (cannella, zucchero).
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