Soffici e Deliziosi Muffin con Crema e Gocce di Cioccolato

Ingredienti:

Per i panini:

• 1 uovo
• 150 ml di latte caldo
• 7 g di lievito secco
• 2 cucchiai di zucchero
• 2 cucchiai di olio di semi di girasole
• 8 g di zucchero vanigliato
• 420 grammi di farina
• 1/2 cucchiaino di sale
• 1 cucchiaio di burro
• 1/2 cucchiaino di lievito in polvere

Per la Crema:

• 150 ml di latte
• 2 cucchiai di zucchero
• 2 cucchiai di amido di mais
• Tuorlo
• 8 g di zucchero vanigliato
• Patatine al cioccolato

Istruzioni: