INGREDIENTI
Pane
1 pagnotta di pane italiano
½ tazza (1 panetto / 113 g) di burro non salato, ammorbidito
1 cucchiaino di sale all’aglio
Joe sciatto
1 libbra di carne macinata
¼ tazza di cipolla gialla, tritata
½ cucchiaino di aglio in polvere
1 cucchiaino di senape gialla
¾ tazza (180 g) di ketchup
½ cucchiaino di sale kosher
¼ cucchiaino di pepe nero
½ tazza d’acqua
guarnizione
1 tazza (113 g) di mozzarella, grattugiata
1 tazza (113 g) di formaggio cheddar piccante, tritato
prezzemolo tritato per guarnire
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