Sformatino di verdure: la ricetta per un pasto gustoso in poco tempo

Indicazioni:

1. Mondate e tagliate tutte le verdure,
2. Sbattere le uova con lo yogurt, sale, pepe e spezie.
3. Ungere lo stampo con olio vegetale.
4. Disporre tutte le verdure e versarvi sopra il composto di uova.
5. Cuocere in forno preriscaldato a 180° per 15-20 minuti.
6. Ricoprire poi con fette di pomodoro e mozzarella.
7. Continuare la cottura per altri 15-20 minuti.