1. In una ciotolina, mescola bene il caffè solubile con il latte freddo fino a ottenere un composto omogeneo.
2. Aggiungi i cucchiai di latte condensato al composto di caffè e mescola ancora fino a incorporare completamente.
3. In una ciotola capiente, versa la panna dolce liquida e montala a neve ben ferma utilizzando delle fruste elettriche.
4. Incorpora delicatamente il composto di caffè alla panna montata, mescolando con movimenti dal basso verso l’alto fino a ottenere un composto uniforme.
5. Versa il composto ottenuto in uno stampo per plum cake da 24 cm, precedentemente unto con un filo di olio di semi e rivestito con pellicola trasparente.
6. Livella la superficie con una spatola in silicone.
7. Lascia riposare il semifreddo in freezer per almeno due ore, o fino a quando risulta ben solidificato.
8. Trascorso il tempo di riposo necessario, sforma il semifreddo sul piatto da portata e rimuovi con delicatezza la pellicola trasparente.
9. Decorare il semifreddo con cacao amaro in polvere e chicchi di caffè al cioccolato prima di servire.
10. Il semifreddo al caffè è ora pronto per essere gustato! È un dolce fresco e goloso perfetto per essere servito dopo un pasto.
Questa ricetta semplice e veloce non richiede l’uso della gelatiera, permettendo di preparare un dessert delizioso con pochi ingredienti. Buon appetito!
ADVERTISEMENT
