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Scampi Di Gamberetti Cajun

Indicazioni:
Scaldare una pentola a fuoco medio-alto. Aggiungete il burro, un filo d’olio d’oliva, un goccio di vino bianco e portate a ebollizione.

Aggiungere l’aglio e cuocere per altri 2 minuti.

Vedi anche Bistecca di Salisbury con salsa di funghi
Aggiungere i gamberetti.

Successivamente, condisci i gamberetti con il condimento Cajun. Sii generoso (a tuo piacimento)!

Quando i gamberi saranno rosati da un lato, girateli e cuoceteli per un altro minuto e toglieteli dalla padella, lasciando il liquido.

Aggiungere la panna, il basilico, il prezzemolo, sale e pepe.

Portare a ebollizione e aggiungere un po’ di farina finché la salsa non si sarà addensata.

Abbassare il fuoco a medio-basso e aggiungere nuovamente i gamberi.

Mescolare i gamberi per ricoprirli con la salsa e servire sulla pasta. Condire con parmigiano,

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