Il « Rotolo di casa Parker » non è un termine comune per una ricetta specifica conosciuta. Tuttavia, posso suggerirti una ricetta per un classico « Swiss Roll » o rotolo dolce, che è soffice e relativamente facile da preparare. Ecco come puoi realizzarlo:
Ingredienti:
Per il rotolo:
- 4 uova grandi
- 100g di zucchero
- 100g di farina 00
- 1 cucchiaino di lievito in polvere
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- Pizzico di sale
- Zucchero a velo (per decorare)
Per la farcitura (a scelta):
- Marmellata di fragole, mirtilli o albicocche
- Crema pasticcera
- Panna montata
- Frutta fresca
Istruzioni:
continua nella pagina successiva
vedere il seguito alla pagina successiva
ADVERTISEMENT
