6. Cuocere a fuoco medio fino a quando le uova iniziano a rapprendersi e le fette di baguette diventano leggermente dorate.
Aggiungere il formaggio:
7. Una volta che le uova saranno quasi cotte, cospargere uniformemente il formaggio grattugiato (se utilizzato).
8. Copri la padella con un coperchio e cuoci a fuoco basso finché il formaggio non sarà sciolto e farà le bolle.
Servire :
9. Trasferisci con attenzione la baguette e la frittata al formaggio su un piatto da portata.
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