Preparazione: Marinata: in una ciotola capiente, condire le ali di pollo con olio di sesamo, salsa di soia, miele, salsa di ostriche, aglio tritato e zenzero grattugiato. Copri la ciotola e lasciala marinare in frigorifero per almeno 30 minuti o preferibilmente tutta la notte, in modo che le ali possano assorbire bene i sapori. Cuocere le ali di pollo: preriscaldare il forno a 200°C. Disporre le ali di pollo su una teglia rivestita di carta da forno e cuocere in forno per 40-45 minuti o finché non saranno dorate e croccanti. Preparare la salsa: Mentre le ali cuociono, preparare la salsa. In una padella, scaldare l’olio da cucina e aggiungere la restante miscela di marinata. Cuocere a fuoco medio fino a quando la salsa si riduce e si addensa leggermente. Potete aggiungere aceto di riso per dargli un tocco di acidità. Facoltativo: se preferite una salsa più densa, aggiungete l’amido di mais sciolto in acqua e mescolate fino ad ottenere la consistenza desiderata. Spennellate le ali: quando le ali saranno pronte, immergetele nella salsa piccante, assicurandovi di ricoprirle uniformemente. Servire: posizionare le ali di pollo appiccicose su un piatto e cospargerle con semi di sesamo tostati e scalogno tritato, se lo si desidera. Pronto! Ora puoi goderti deliziose ali di pollo al sesamo appiccicose. Sono perfetti come antipasto o come piatto unico accompagnati da riso o insalata. Godere!
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