Ricetta frittelle di lenticchie gialle

Consigli di cucina

• Sentiti libero di aggiungere le tue erbe e spezie preferite alla ricetta per ottenere il tuo sapore preferito.
• Puoi sostituire i fiocchi di peperoncino tritato o il pepe di cayenna con i fiocchi di pepe coreano.
• La farina di mandorle può essere sostituita con farina a vostra scelta.

Suggerimenti per la presentazione

Questi pancake sono perfetti come piatto principale con un’insalata o come spuntino da soli. Sono anche un’ottima farcitura per panini o piadine.

Benefici nutrizionali

Le lenticchie gialle sono un’ottima fonte di proteine ​​e fibre vegetali. Combinati con zucchine, pomodori secchi e olive, questi tortini forniscono un pasto nutriente ed equilibrato.