Ecco una ricetta per preparare deliziosi quadretti ai frutti di bosco, perfetti per una merenda golosa o per concludere un pasto con dolcezza:
Ingredienti:
Per la base:
- 200g di biscotti secchi (tipo digestive o altri biscotti simili)
- 100g di burro fuso
Per il ripieno ai frutti di bosco:
- 250g di frutti di bosco misti (fragole, mirtilli, more, lamponi, ecc.)
- 100g di zucchero
- Succo di mezzo limone
- 2 cucchiai di amido di mais (maizena)
- 2 cucchiai di acqua
Per la copertura:
- 200g di cioccolato bianco
- 100ml di panna fresca
Istruzioni:
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