Ingredienti:
Per tortiera (20 cm)
1 limone
200 g di farina
200 g di zucchero
8 tuorli d’uovo
1/2 bustina di lievito
30 g di semola di grano
7 g di farina di fecola
700 ml di latte
4 albumi
un pizzico di sale
1 cucchiaino di caffè solubile
30 grammi di zucchero a velo
2 cucchiai di brandy
Zucchero da tostatura (alla griglia)
Ungere con burro e pangrattato e cospargere su teglie
Preparazione:
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