Polpette di zucchine: la gustosa ricetta del secondo piatto delle polpette di zucchine al sugo di pomodoro

Passo 10

Nel frattempo preparate la salsa di pomodoro facendo imbiondire l’aglio in una padella con un filo di olio extravergine di oliva.

Passaggio 11

Versare la passata di pomodoro.

Passaggio 12

Aggiustate di sale, aggiungete del basilico fresco e fate cuocere per 5 minuti a fuoco basso.

Passo 13

Disporre le polpette di zucchine nella padella.

Passaggio 14

Cuocili per circa 5 minuti per lato.

Passaggio 15

Completare con le fettine di mozzarella, precedentemente asciugate e strizzate, adagiandole su ogni polpetta.