Passo 2
Rosolatele in padella con un filo di olio extravergine di oliva per qualche minuto, quindi copritele con un coperchio e cuocetele. Una volta cotti, spegnete la fiamma e lasciateli raffreddare.
Passaggio 3
In un frullatore versate le zucchine insieme al basilico.
Passaggio 4
Strizzate bene il pane ammollato e unitelo alle zucchine.
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