Polpette di ceci e melanzane: una bontà con solo 50 calorie!

Le polpette di ceci e melanzane sono un piatto delizioso e salutare, perfetto per chi cerca un’opzione a basso contenuto calorico. Ecco una ricetta per prepararle:

**Ingredienti:**
– 1 scatola di ceci precotti (circa 400g)
– 1 melanzana di medie dimensioni
– 1 spicchio d’aglio, tritato
– 2 cucchiai di prezzemolo fresco tritato
– 2 cucchiai di farina di ceci (o altra farina a scelta)
– Sale e pepe q.b.
– Olio d’oliva q.b.

**Istruzioni:**

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