Indicazioni:
In una grande ciotola, unisci la farina multiuso, la paprika, l’origano secco, il basilico essiccato, il timo essiccato, l’aglio in polvere, la cipolla in polvere, il sale di sedano, il pepe nero e il sale. Mescolare bene per garantire che le spezie siano distribuite uniformemente.
Scaldare l’olio vegetale in una friggitrice o in una pentola grande dal fondo spesso fino a una temperatura di 175 °C.
Prendi ogni pezzo di pollo e ricoprilo generosamente con il composto di farina, assicurandoti che tutti i lati siano ricoperti uniformemente. Posizionare il pollo impanato su una gratella per far cadere la farina in eccesso.
Metti con cura il pollo impanato nell’olio caldo, assicurandoti di non sovraffollare la pentola. Friggere in lotti, se necessario.
Friggere il pollo per circa 12-15 minuti, o fino a quando sarà dorato e croccante. Girare di tanto in tanto i pezzi di pollo per garantire una cottura uniforme.
Togliere il pollo dall’olio e posizionarlo su una gratella o su carta assorbente per eliminare l’olio in eccesso.
Lasciare riposare il pollo per qualche minuto prima di servire per consentire ai succhi di ridistribuirsi.
Servi l’originale pollo segreto KFC caldo e croccante e assapora il sapore iconico che lo ha reso uno dei piatti preferiti in tutto il mondo.
Come si prepara: Per preparare il Pollo Segreto Originale KFC:
Unisci farina, paprika, origano secco, basilico secco, timo secco, aglio in polvere, cipolla in polvere, sale di sedano, pepe nero e sale in una grande ciotola.
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