Pizze rosse fatte in casa: la ricetta per pizze davvero gustose

Preparazione:

1. Iniziate a sciogliere il lievito nel latte e aggiungete lo zucchero.
2. Versate poi il composto nella farina e cominciate a mescolare.
3. Aggiungete poi il burro e lasciate impastare per 5 minuti.
4. Infine aggiungete il sale e impastate per altri 10 minuti.
5. Formare un impasto omogeneo e lasciarlo lievitare per 3/4 ore.
6. Dividetela poi in 8 parti e lasciatela riposare per un’altra ora.
7. Stendere la pasta, condire e infornare a 200° per 10 minuti.
8. Aggiungete poi la mozzarella e fate cuocere per altri 2 minuti.