Petti di pollo succosi

1-Rivestite i petti con carta da cucina e tamponateli con il mattarello per uniformare la larghezza. In particolare vogliamo snellire le parti più larghe del seno.
2-Rivestire il petto con la marinata su tutti i lati e lasciarlo marinare per 1 ora.
3-Disporre i pezzi di pollo uno accanto all’altro in una pirofila.�
4-Cuocete in forno preriscaldato a 200°C/400°F per 25-30 minuti o fino a quando il centro dei petti avrà raggiunto i 73°C/164°F. 25 minuti vanno bene per i seni di medie dimensioni e 30 minuti sono per i seni più paffuti e più grandi.
5-Toglieteli dal forno e lasciateli riposare per 10 minuti prima di servire.