In una ciotola capiente, aggiungere la farina di frumento e la maionese. Mescolate bene i due ingredienti fino a poterli impastare con le mani.
Usate la punta delle dita per mescolare fino ad ottenere un impasto omogeneo. Lavorare l’impasto finché non sarà liscio, omogeneo e non si attaccherà più alle mani.
Stendere l’impasto sul fondo e sui lati di uno stampo con fondo removibile. Aggiungi il ripieno che preferisci.
NOTA: Se scegliete di fare il topping, in una ciotola, sbattete le uova con una frusta e poi aggiungete la panna, sbattendo ancora. La vostra copertura è pronta per essere utilizzata sopra il ripieno. E infine cospargere la mozzarella.
Mettete in forno preriscaldato a 180°C per 40 minuti. Fatela raffreddare un po’, sformatela e servitela.
Suggerimento bonus
Per un tocco speciale, spennellate l’impasto con il tuorlo d’uovo prima di infornare. Questo donerà alla vostra torta salata un colore dorato e una lucentezza irresistibile.
E, se volete, cospargete sopra qualche erba aromatica o formaggio grattugiato per dargli sapore in più e un aspetto ancora più appetitoso.
Pronto! Con questi semplici passaggi otterrete un impasto per torta salata incredibile e facilissimo da realizzare. Godere!
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