Come preparare il Pane Calatrava
Prendiamo uno stampo per flan, o budino, ci mettiamo dentro 2 cucchiai di zucchero e li facciamo caramellare. Su questo caramello adagiamo i muffin, la torta o il pane tritato.
Mettiamo tutti gli altri ingredienti in un frullatore, li sbattiamo fino ad ottenere un composto omogeneo e lo versiamo sulla torta. Riscaldiamo il composto a bagnomaria, a 180ºC, per 40-50 minuti finché il pane calatrava non si rapprende come uno sformato.
Macchina per il pane con torta super pomaPane Al Latte Fatto In Casa
Possiamo accompagnarlo con panna montata e avremo un dessert delizioso.
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