Parte 1 – preparare l’impasto
Iniziate grattugiando mezza mela con la buccia.
In una ciotola mettete la mela grattugiata e aggiungete un uovo.
Mescolare bene i due ingredienti fino ad ottenere una consistenza uniforme.
Ora aggiungete la farina autolievitante al composto di mele e uova.
Mescolare finché tutti gli ingredienti non saranno completamente incorporati.
Se l’impasto risultasse troppo denso potete aggiungere un po’ d’acqua per raggiungere la consistenza desiderata.
Questo passaggio è flessibile e, se preferisci, puoi utilizzare succo di mela o latte per un tocco di sapore in più.
Parte 2 – . Formatura e cottura
Utilizzare una padella unta d’olio, adagiare delle porzioni di impasto aiutandosi con un mestolo e coprire.
Regolalo nel formato che preferisci. Ho fatto dei piccoli cerchi.
Lasciate cuocere finché non saranno dorate e giratele dall’altro lato.
Dopo la cottura potete spolverare la superficie dei panini con un po’ di zucchero a velo per un tocco di dolcezza in più.
Se preferite potete utilizzare anche lo zucchero alla cannella.
Questa ricetta del pane alle mele con soli tre ingredienti è una scelta fantastica! La naturale dolcezza delle mele rende questi panini un’opzione sana e gustosa.
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