- In una ciotola, mescolare le uova con lo zucchero.
- Aggiungere poi lo zucchero vanigliato.
- Unisci anche l’olio, lo yogurt, il latte, la farina e il lievito.
- Mescolare bene fino ad ottenere una massa omogenea.
- Lascia riposare per 5 minuti.
- Scaldate la padella e cuocete le frittelle.
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