Consigli per un Pan di Spagna perfetto:
- Uova: Assicurati che le uova siano a temperatura ambiente prima di iniziare a montarle con lo zucchero.
- Montaggio: Monta le uova e lo zucchero finché il composto non risulta spumoso e molto gonfio.
- Aromi: Utilizza arance fresche per ottenere il miglior sapore di agrumi nel Pan di Spagna.
- Impasto: Mescola gli ingredienti secchi delicatamente per evitare di eliminare l’aria montata nelle uova.
- Cottura: Controlla la cottura con uno stecchino per assicurarti che il Pan di Spagna sia cotto completamente.
Questo Pan di Spagna all’arancia sarà sicuramente un successo e farà leccare i baffi a tutti! Buon appetito!
