Ecco una deliziosa ricetta per preparare un Pan di Spagna all’arancia, un dolce soffice e profumato perfetto per ogni occasione speciale:
Ingredienti:
- Uova: 6 grandi
- Zucchero: 200g
- Farina: 200g
- Amido di mais: 50g
- Scorza grattugiata di arancia: da 2 arance
- Succo di arancia: da 2 arance (circa 200ml)
- Lievemente di tartaro: 1 cucchiaino (opzionale)
- Sale: 1 pizzico
Istruzioni: