Oggi ho cucinato una delle ricette più autentiche servite in molti dei nostri bar! Maiale magro in salsa, una vera delizia.

1 peperone verde

Pizzico di cumino

1 cucchiaio di paprika agrodolce La Vera

200 g di Pomodoro Pelato

1 cucchiaino di zucchero

300 ml di Vino Bianco

400 ml di Brodo di Carne

Sale e pepe a piacere

Olio d’oliva

Entriamo in azione!

In una pentola, scaldare l’olio d’oliva.