muffin d’avena con mele e mandorle

Ingredienti:

– Fiocchi d’avena
– 2 mele
– 100 ml di acqua
– 80 grammi di mirtilli rossi
– 80 grammi di mandorle
– 1-2 cucchiai di stevia (o altro dolcificante a piacere)
– Vanillina (o estratto di vaniglia)
– 2 uova
– Olio di avocado (o altro olio vegetale)

Istruzioni:

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