COME PREPARARE La Mousse Di Sago Alla Fragola
Dopo aver lasciato il sago in ammollo per un’ora, scolare l’acqua e conservare il sago idratato.
In una pentola capiente portate a bollore 1 litro di acqua. Quando inizia a bollire, aggiungere il sago e mescolare bene.
Lasciate cuocere il sago per circa 20 minuti, mescolando di tanto in tanto per evitare che si attacchi al fondo della padella.
Mentre il sago cuoce, sciogliere la gelatina di fragole in 1 tazza di acqua bollente. Libro.
Dopo 20 minuti, aggiungi la gelatina sciolta al sago, insieme a 1 tazza di zucchero. Mescolare bene per incorporare gli ingredienti.
Lasciate cuocere il composto per altri 10 minuti, mescolando di tanto in tanto.
Infine aggiungete la confezione di panna e mescolate fino ad ottenere una consistenza cremosa.
Cuocete ancora per qualche minuto, finché il sago sarà ben cotto e cremoso.
Spegni il fuoco, trasferisci il sago in una ciotola e mettilo in frigorifero a raffreddare. Se preferite potete servirlo tiepido.
Suggerimento bonus
- Per aggiungere un tocco speciale al tuo dessert veloce, prova a sostituire la gelatina di fragole con altri gusti, come uva o ananas, creando deliziose varianti a questa ricetta classica.
- Inoltre, per una presentazione più sfiziosa, servite il sago in bicchieri individuali e decorate con frutta fresca o scaglie di cioccolato. In questo modo trasformerai una semplice ricetta in un dolce degno di ogni occasione!
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