MOKA PASTELLO 🎂

TORTA MOKA 🎂

Tempo di preparazione: 1 ora e 5 minuti.

Porzioni: 8 o 12 persone.

Ingredienti:

Questa torta non è molto complessa, ma ha una lunga lista di ingredienti da procurarsi, anche se la maggior parte di essi solitamente li ha già in cucina:

Per la torta

3 tazze di farina per tutti gli usi.

2 e ⅔ tazza di zucchero.

3 cucchiai di cacao in polvere.

1 cucchiaino di sale.

1 cucchiaio di bicarbonato di sodio.

1 cucchiaino e ½ di lievito in polvere.

½ tazza di panna acida.

½ tazza di latticello.

3 uova grandi.

1 tazza e ¼ di caffè caldo (infusione forte).

½ tazza d’acqua.

¾ tazza di olio vegetale.

Per la crema

450 grammi di burro non salato.

900 grammi di zucchero a velo.

1 cucchiaio di cacao in polvere.

1 cucchiaio di polvere di caffè espresso.

1 cucchiaio di vaniglia.

3 cucchiai di panna.

½ cucchiaino di sale.

Smaltato