Mini torte di mele: il dessert perfetto e goloso se non avete tempo

Ingredienti:

1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare (circa 230 g)
2 mele (preferibilmente varietà da cucina come le mele Golden)
Succo di mezzo limone
2 cucchiai di zucchero di canna
1 cucchiaino di cannella in polvere
Preparazione delle mele:
Sbucciare le mele, eliminare il torsolo e tagliarle a fettine sottili.
Mettete le fette di mela in una ciotola e aggiungete il succo di limone, lo zucchero di canna e la cannella. Mescolare bene in modo che le mele siano ben condite.
Preparazione della pasta sfoglia:
Stendete il rotolo di pasta sfoglia su una superficie leggermente infarinata.
Utilizzando un tagliapasta o un bicchiere tondo, tagliate la pasta sfoglia in cerchi di circa 10-12 cm di diametro. Puoi realizzare dai 6 agli 8 cerchi a seconda delle dimensioni.