Ingredienti
CASCATA
300 grammi
MORE FRESCHE
250 g
ZUCCHERO A VELO
250 g
ALCOOL PURO 95°
250 ml
Come preparare il liquore alle more
Passo 1
Per prima cosa eliminate le foglie e i rametti residui dalle more, quindi sciacquatele delicatamente sotto l’acqua corrente, scolatele e asciugatele con carta assorbente.
1
.
Passaggio 2
Successivamente, trasferire metà delle more in un grande barattolo ermetico. Ricopriteli con metà dello zucchero
2
, poi ripetete gli strati con il resto della frutta e dello zucchero.
Passo 3
Infine versare l’alcool
3
.
Step 4 Agitare vigorosamente
il flacone 4 ben chiuso e conservarlo in un luogo protetto per 15 giorni, ricordandosi di agitarlo una volta al giorno.
Step 5
Trascorso il tempo di riposo, filtrare il liquido attraverso un colino per eliminare eventuali residui.
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