L’esatto modo italiano di fare la pizza

Preparare prima l’impasto e lasciarlo riposare per un’ora o un’ora e mezza finché non fermenta. Aggiungere la quantità di farina, sale, zucchero e lievito e mescolare bene, quindi aggiungere la quantità di olio, seguita dall’acqua tiepida, mescolare gli ingredienti. bene, poi mettete la maionese, che rende l’impasto fragile, poi copritelo bene e lasciatelo in un luogo tiepido.

Mescolare bene gli ingredienti della salsa per preparare la salsa italiana. Metterli in una ciotola con un filo d’olio e mescolare per qualche minuto a fuoco basso. Lasciare raffreddare completamente la salsa prima di usarla con l’impasto. impastare bene una seconda volta e tagliarlo in due pezzi per fare due pizze, o tre pezzi se necessario. Noi volevamo una pizza di media grandezza, lasciata riposare per qualche minuto.