Lángos (pane fritto ungherese): la migliore ricetta da fare in casa

Il lángos è una specialità ungherese, un pane fritto croccante fuori e soffice dentro, spesso servito con vari condimenti come aglio, panna acida e formaggio grattugiato. Ecco una ricetta semplice per prepararlo a casa.

Ingredienti:

• 500 g di farina
• 250 ml di latte tiepido
• 25 g di lievito fresco (o 7 g di lievito secco)
• 1 cucchiaino di zucchero
• 1 cucchiaino di sale
• 150 ml di acqua tiepida
• 2 cucchiai di olio vegetale (più altro per friggere)

Procedimento:

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