LA RICETTA DEI MIGLIORI PANCAKES FATTI IN CASA, FACILI E BUONISSIMI

Procedimento:
In una ciotola capiente, sbatti insieme la farina e le uova. Aggiungere gradualmente il latte e l’acqua, mescolando fino a quando il composto sarà ben amalgamato. Sbattere il sale e il burro fuso fino a ottenere un composto liscio.

Scalda una piastra o una padella leggermente unta a fuoco medio-alto. Versa circa 1/4 di tazza di pastella sulla piastra, inclinando la padella con un movimento circolare per ottenere una copertura uniforme.

Cuocere per circa 2 minuti o fino a quando il fondo diventa marrone chiaro. Allentare delicatamente con una spatola, girare e cuocere l’altro lato. Servire prontamente.

Consigli per crêpe perfette:

Rivela i segreti per crepes impeccabili con questi suggerimenti:

Lascia riposare la pastella per 15 minuti per ottenere crêpes più morbide.

Regola lo spessore della frittella variando la quantità di farina o latte.

Introduci lo zucchero o la vaniglia per un pizzico di dolcezza.

Variazioni e sostituzioni della ricetta:

Aggiungi un tocco personale alle tue crêpe con questi colpi di scena creativi:

Scegli la farina di grano saraceno per un sapore più nocciolato.

Infondere un’essenza tropicale con latte di cocco.

Provate le opzioni salate, come le erbe aromatiche o il formaggio, per un delizioso contrasto.

Conservare gli avanzi:

Gestisci le crepes extra con facilità:

Posizionare la carta da forno tra le crêpe durante l’impilamento.

Conservare in frigorifero per un massimo di tre giorni o congelare per una freschezza prolungata.

GODERE .