Involtini di patate e pancetta: la ricetta gustosa da provare assolutamente

Indicazioni:

1. Sbucciare le patate, tagliarle a pezzetti e lessarle in acqua salata.
2. Schiacciare le patate e mescolarle con pepe tritato finemente e cipolla verde.
3. Aggiungere anche il formaggio grattugiato. Condire con sale e pepe.
4. Riempire le fette di pancetta con questo composto e arrotolarle.
5. Disporre i rotoli in una teglia unta.
6. Infornare a 200° per 30 minuti.
7. Preparare il condimento mescolando l’olio d’oliva, la paprika e il ketchup, quindi spennellare i panini.
8. Proseguire la cottura per altri 10 minuti.