Involtini di carpaccio: la ricetta di un secondo piatto tenero e dal cuore filante

Passaggio 5

Arrotolare le fettine di carne su se stesse5, fino ad ottenere numerosi rotoli.

Passaggio 6

Sigillateli utilizzando uno stuzzicadenti6, oppure con spago da cucina.

Passaggio 7

Scaldate una padella con un filo d’olio, disponetevi gli involtini e fateli dorare su tutti i lati per 1 minuto.

Passaggio 8

Insaporire con il resto delle erbe aromatiche8 e proseguire la cottura per un altro minuto.

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