Involtini di carne con prosciutto e formaggio: preparate una cena gustosa e tenera!

METODO

1. In una ciotola con la carne macinata, mescolare il parmigiano, il pangrattato, il prezzemolo, il sale, il pepe e l’uovo.
2. Disporre un foglio di carta da forno su un piano di lavoro e adagiare il composto di carne. Appiattitela con le mani unte fino ad ottenere una forma rettangolare.
3. Mettete il formaggio e il prosciutto sulla carne e stendetela. Avvolgetela nella carta da forno e trasferitela in frigorifero. Conservare in frigorifero per 2 ore.
4. Trascorso il tempo trasferite il polpettone sul tagliere e tagliatelo a rotoli (circa 10 rotoli).
5. Trasferiteli sulla teglia foderata con carta da forno. Cuocere in forno a 180°C per 30 minuti.
6. Servire gli involtini tutti insieme su un piatto da portata.