Insalata di cavolo cinese e uova

L’insalata di cavolo cinese e uova è un piatto rinfrescante e nutriente, perfetto per un pasto leggero o come contorno. La combinazione di cavolo tenero, cetriolo croccante e condimento cremoso rende questo piatto delizioso.

Tempo di preparazione:

• Tempo di preparazione: 15 minuti
• Tempo di cottura: 10 minuti
• Durata totale: 25 minuti

Ingredienti:

• 6 uova
• Cavolo cinese, grattugiato
• Sale a piacere
• 1 cetriolo, affettato
• Cipolle, tritate finemente
• 2 cucchiai di olio d’oliva
• 2 cucchiai di yogurt greco
• 1 cucchiaio di senape

Istruzioni:

continua nella pagina successiva