Questa insalata di mais in stile meridionale è un contorno rinfrescante e cremoso perfetto per ogni occasione. Combinando mais dolce con sedano croccante, peperone verde vivace e pomodori succosi, questa insalata viene condita con un condimento piccante e leggermente dolce. È veloce da preparare e sarà sicuramente un successo al tuo prossimo picnic, barbecue o cena in famiglia.
Ingredienti:
- 5 tazze di mais cotto e raffreddato
- 1/4 tazza di sedano a fette sottili
- 1/4 tazza di peperone verde tritato finemente
- 1/2 tazza di pomodori a pezzetti, senza semi
- 1 tazza di maionese
- 2 cucchiai di latticello
- 1 cucchiaio di zucchero semolato
- 1 cucchiaio di aceto
- 1/4 cucchiaino di pepe nero macinato
Tempo di preparazione:
- 10 minuti
Tempo supplementare:
- 2 ore
Durata totale:
- 2 ore e 10 minuti
Porzioni:
- 12 porzioni
Istruzioni:
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