Preparazione:
1. Rompere le uova in una ciotola, aggiungere sale e zucchero, sbattere fino a ottenere un composto schiumoso. Aggiungete il burro alle uova e mescolate.
2. Setacciare la farina, il lievito e il cacao nelle uova, impastare una pasta densa per biscotti.
3. Cuocere il biscotto a 180 gradi per 15 minuti, macinare fino a formare grosse briciole.
4. Per la crema, mescolare il formaggio bianco con la panna e il latte condensato, sbattere fino a formare punte schiumose e stabili.
5. Rimuovi ⅓ delle briciole di biscotti dalla padella.
6. Compattiamo le briciole rimanenti e ungiamo con latte condensato bollito. Mettete la crema in una sac à poche e versatela sulla superficie dello strato di latte condensato.
7. Cospargere lo strato di crema con le briciole di biscotti. Per prima cosa versare il latte condensato bollito e la panna sulla superficie delle briciole.
8. Per la glassa, sciogliere il cioccolato con olio vegetale.
9. Versare le arachidi tritate nel cioccolato e mescolare. Distribuire la glassa al cioccolato con le noci sopra la torta.
10. Lasciare la torta in frigorifero per 2 ore.
Consiglio :
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