Il suocero lo vuole sempre quando è qui: non ne ha mai abbastanza!

ingredienti

– 1 libbra della tua salsiccia preferita, affettata
– 4 patate di media grandezza, sbucciate e tagliate a pezzetti
– 1 tazza di asparagi, mondati e tagliati a pezzi da 1 pollice
– 1 cipolla gialla piccola, tagliata a dadini
– 2 spicchi d’aglio, tritati
– 1 tazza di formaggio cheddar grattugiato
– 1 tazza di brodo di pollo o vegetale
– 2 cucchiai di olio d’oliva
– 1 cucchiaino di timo secco
– Sale e pepe a piacere
– Prezzemolo fresco per guarnire (facoltativo)
Indicazioni
1. Preriscalda il forno a 190°C (375°F) e ungi leggermente una teglia da 9×13 pollici con un po’ di olio d’oliva o spray da cucina.
2. Scalda una padella larga a fuoco medio e cuoci le fette di salsiccia finché non saranno ben dorate. Toglieteli dalla padella e metteteli da parte.