La salsa senza nome – Va bene, l’altro giorno ti ho detto che ti avrei dato la ricetta della salsa che ho preparato per la serata delle curiosità. Secondo Nick questa salsa “non ha nome”. Quindi l’ho soprannominato il « tuffo senza nome ». Originale, lo so. Questa salsa è semplicissima ed economica da preparare. Contiene davvero solo quattro ingredienti. Quattro.
Quello che ti serve:
16 once di panna acida (so che quella nella foto è di due 8 once, ma è perché il negozio in cui sono andato non aveva quella da 16 once del tipo che mi piace)
Pezzi di pancetta vera. Assicurati che siano reali. Una volta ho usato quelli finti ed è stata la cosa PEGGIORE che abbia mai assaggiato.
Formaggio grattugiato. Preferisco il cheddar jack ma sono sicuro che qualunque tipo tu voglia aggiungere funzionerebbe.
Un pacchetto ranch secco. Ne fanno di gusti diversi ma io opterei per l’originale.
Come fare la salsa senza nome:
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