Il classico arrosto della domenica 🥩🥔🥕
Ingredienti:
1 roast beef (3-4 libbre)
Sale e pepe nero, a piacere.
2 cucchiai di olio vegetale o olio d’oliva
1 cipolla, affettata
3 spicchi d’aglio, tritati
4 carote, sbucciate e tagliate a pezzi
4 patate, sbucciate e tagliate a pezzi
2 gambi di sedano, tritati
2 tazze di brodo di manzo
1 bicchiere di vino rosso (facoltativo)
2 cucchiai di salsa Worcestershire
2 foglie di alloro
1 cucchiaino di timo secco
1 cucchiaino di rosmarino essiccato
1 cucchiaino di paprica
1 cucchiaio di amido di mais (facoltativo, per addensare la salsa)
Prezzemolo fresco tritato, per decorare (facoltativo)
vedere il seguito alla pagina successiva
ADVERTISEMENT
