I sigari di cavolo delle nostre nonne sono i più deliziosi

1 lattina (8 once) di salsa di pomodoro
1 cucchiaio (12 g) di zucchero di canna
2 cucchiai (30 ml) di ketchup
1 cucchiaino (5 ml) di salsa Worcestershire
1/2 cucchiaino (2,5 ml) di succo di limone

PREPARAZIONE:

Preriscaldare il forno a 350 ° F.

Portare a ebollizione una grande pentola di acqua salata.

Sbattere insieme l’uovo e il latte in una piccola ciotola e versarli sulla carne macinata. Aggiungere sale, pepe, aglio, cipolla e riso. Mescolare con le mani.

In un’altra ciotola, unisci la salsa di pomodoro, lo zucchero di canna, il ketchup, la salsa Worcestershire e il succo di limone.

Mescolare e prenotare.

Tagliate il torsolo del cavolo con un coltello e immergetelo in acqua bollente per 5 minuti.

Toglietelo e rimuovete con attenzione le foglie. Lasciate raffreddare.

Stendete una foglia di cavolo e metteteci sopra circa 4 cucchiai di carne. Arrotolare.

Versare un mestolo di salsa sul fondo di una pirofila. Adagiate gli involtini di verza e coprite con la restante salsa.

Coprire con pellicola e cuocere per 1 ora.