Gratin di patate al parmigiano

Sbucciate le patate e scottatele per 10 minuti in acqua salata.
Quindi scolateli e tagliateli a fette di 3-4 mm.
In un’insalatiera mettete il parmigiano e la noce moscata e mescolate.
In una pirofila mettere uno strato di patate poi cospargere di parmigiano, ricoprire con uno strato di patate poi cospargere il resto del parmigiano e cospargere con le erbe provenzali.
Poi cospargete il tutto con 5 cucchiai di latte e infornate per 25-30 minuti a 200°C.

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