Gelato intelligente: ecco come farlo senza gelatiera!

Preparare il gelato « intelligente » senza l’uso di una gelatiera è possibile seguendo una ricetta che sfrutta l’abbondanza di latticini e il freddo per ottenere una consistenza cremosa. Ecco come farlo:

Ingredienti:

• Panna da montare: 250 ml
• Latte intero: 250 ml
• Yogurt greco intero: 250 g
• Zucchero a velo: 100 g (o secondo gusto)
• Estratto di vaniglia: 1 cucchiaino
• Frutta fresca o sciroppo (opzionale per aromatizzare)

Istruzioni:

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